Bebek Telor Asin Pak Joss
Taman Kopo Indah 2, Bandung
Sumber: Makansampaikenyang.com
Berawal di tahun 2011, Pak Hendi , pemilik dari Bebek Telor Asin Pak Joss, memulai usaha berjualan bebek goreng telor asin di gerobak. Semakin lama usaha yang ditekuninya semakin sukses. Dan akhirnya beliau mencoba untuk menjual bebek goreng melalu twitter @bebek_telorasin.
Kecintaan Pak Hendi akan usaha yang di tekuninya tidak berakhir sampai disitu. Beliau mencoba membuka restoran Bebek Telor Asin Pak Joss di Surabaya dan mendapat respon yang sangat baik . Saat ini Bebek Telor Asin sudah membuka cabang di Bandung, Surabaya dan Mataram.
Jamur Saos Mayo ( 7.000 IDR )
Sebagai pembuka, Pak Hendi menyarankan Jamur Saos Mayo. Untuk pengolahan, Pertama jamur di potong kecil-kecil lalu digoreng dengan teknik deep-fried , lalu setelah matang , disajikan dengan saos mayo.
Rasanya cukup unik, karena ada perpaduan rasa asin dari jamur-nya , dan rasa manis dari saos mayo-nya.
Bebek Telor Asin ( 24.000 IDR )
Menu yang di rekomendasikan disini sebenarnya cukup banyak, salah satunya adalah bebek telor asin.
Bebek yang di sajikan tidak berbau amis, teksturnya terasa sangat lembut. Untuk soal rasa, kamu tidak perlu ragu. karena bebek ini sangat enak! apalagi kalau kamu celupkan suiran bebeknya ke saus telur asin , dijamin tambah enak.
Saus telur asin yang disajikan tidak terasa asin, tetapi kita masih bisa merasakan tekstur dan karakteristik dari telur asin nya. Well Done Pak Hendi!
Udang Saos Telor Asin ( 22.000 IDR )
Udang , bebek, dan ayam goreng yang disajikan disini sama-sama menggunakan saos telor asin yang menjadi cirikhas restoran ini.
Udang dengan saos telor asin akan memanjakan lidah pecinta seafood. Udangnya terasa begitu lezat , dan sedikit crunchy. Rasa saos nya tidak menutupi rasa udangnya .
Overall, Bebek Telor Asin mampu menyiapkan masakan indonesia yang lezat dengan sentuhan saos telor asin yang unik ,Nice food dengan harga yang wajar
Price Range : 7.000 -150.000 IDR